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Saisonangebote
Angebot 1
Forellenfilet mit Preiselbeersahne
Räucherlachs mit frischem Apfelmeerrettich
kalte Hähnchenbrustfilet mit Früchten und Cocktailsoße
--- Jungschweinrücken in Steinpilzsoße
Ragout "Art Stroganoff aus der Steakhüfte vom Angusrind
Bunt gemischte Gemüseplatte mit :
Böhnchen im Speckmantel Gebutterte Karottenbällchen gratinierter Chicorree
Kartoffelgratin
Butterspätzle
Salatmix mit separatem Dressing
--- Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
Stracciatellacreme
ab 20 Pers. 19,90 ab 40 Pers.18,90 € ab 80 Pers. 16,90 €
*** Angebot "2 bunte Vorspeisenplatte mit Schinkenspezialitäten, Lachs und Forelle Schinkennüsschen mexikanisch (in pikanter Salsa mit Gemüsestreifen und Ananas) Pfeffertopf vom Schweinelendchen Gratinierter Gemüseauflauf mit Broccoli ,Blumenkohl und Paprikastreifen Böhnchen im Speckmantel Safranrisotto mit Zwiebeln und Paprika Kartoffel-Gratin
Rohkostsalatmix mit separatem Dressing Joghurtcreme mit frischen Früchten
ab 20 Personen 16,90 ab 40 Personen 15,50 ab 80 Personen 13,90 *** Angebot 3 Antipasti:Eingelegte Auberginen ,Zucchini ,Oliven und Peperoni mit Frischkäsefüllung
Gambas in Knoblauchdressing
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Suppe von frischen Tomaten mit Basilikumcreme
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Hähnchenbrustfilets in frischer Paprikasahne
Schinkennüsschen in mexikanischer Salsa
Rinderschmorbraten vom dicken Roastbeef
Böhnchen im Speckmantel
Zuckererbsen mit Fingerkarotten
Bunt gemischtes Salatbuffet bestehend aus :
Gemüsemais in Limettencreme ,Kineybohnensalat ,Gurkensalat
Weiskrautsalat ,Brechbohnensalat , Mozarellatomaten ,
Saisonsalat mit separatem Dressing
Kartoffel-Lauch-Gratin
Safranrisotto
Echt schwäbische Butterspätzle
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Joghurtcreme mit frischen Früchten
Moussee au Chokolat
Bayrisch Creme
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Käsebuffet mit geschnitzten Früchten Verschiedene Brotsorten Hausgemachte Kräuterbutter ***
Angebot 4 Filets von geräucherter Eifelforelle mit Preiselbeersahne und Räucherlachs mit frischem Apfelmeerrettich auf Blattsalat Rinderschmorbraten aus der Steakhüfte vom Jungrind Geschnetzelte Schweinelendchen in karamellisierter Rahmsoße Hähnchenbrustfilets in frischer Paprikasahne Kartoffelgratin Safranrisotto mit Gemüsestückchen schwäbische Butterspätzle Spargel mit Sauce Hollandaise junge Buschböhnchen im Speckmantel Broccoli mit Sauerrahmcreme Saisonsalat mit separatem Dressing Gurkensalat Tomatensalat italienisch Joghurtcreme mit frischen Früchten Mousse von dunkler und heller Schokolade ab 40 Personen 22,80 pP ab 80 Personen 19,80 € pP ***
Angebot 5 Bunte Fischplatte mit Forellenfilet und Räucherlachs feine Bratenplatte mit Lummerbraten und Roastbeef Minnischnitzelchen Partyfrikadellen Mozarellatomaten Schinkenröllchen mit Spargel und Remoulade Hähnchenbrustfilets rheinischer Kartoffelsalat fränkischer Kartoffelsalat Nudelsalat mit Gemüse und Mandarinorangen Griechischer Bauernsalat mit Feta Käsespezialitäten mit Früchten verschiedene Brotsorten Hausgemachte Kräuterbutter Marmorpudding mit Vanillesoße ab 20 Personen 17,90 € ab 40 Pers 15,90 ab 80 Pers 14,90 €
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